Форшмак

Достаём кухонный комбайн. Селёдку и лук измельчаем до консистенции пасты, яйца, предвариательно сваренные вкрутую, пропускаем через него же:

Лучше всего использовать именно комбайн, а не мясорубку — так получается нежнее.

Растапливаем масло, складываем всё снова в комбайн…

…и доводим до однородного состояния. После чего перекладываем в миску и ставим в холодильник минимум на час.

А теперь самое главное. Берём свежую булку, мажем на неё наш форшмак, наливаем стакан фанты и…

Приятного аппетита!